築地口で至極の創作鶏料理を堪能できる居酒屋、
鶏sara(トリサラ)。
経験豊かな店主がたしかな目利きで厳選した新鮮な鶏刺、
他店ではなかなか味わえない生で食べれる自慢の逸品です。
朝挽きだからこそ実現できる希少部位ハツも
ご用意致しました。
数量限定なのでお早めにどうぞ。
その他、鶏鍋やジューシーなジャンボ唐揚げ、
備長炭で焼き上げる本格焼き鳥など、名物料理が目白押し。
老若男女幅広い層にご利用頂けるお店です。
仕入れから厳選された朝挽き鶏を使ったとりしゃぶ。
生でも食べれるお肉を、たっぷりの葱をくるんで
自家製ポン酢と自家製ゴマタレでお召し上がり下さい!
この冬ナンバーワンヒット間違いなし!
鮮度バツグンのもも肉を一枚まるごと揚げたジャンボな一品。
切らない事で肉汁を中にとじこめたジューシーな唐揚げ。
かめばかむほど肉汁がとまらない。
東海三県の地酒から日本全国の新酒を
季節に合わせて取りそろえております。
升から溢れんばかりに男気でなみなみお注ぎします。
一本一本ていねいに手打ちした串を
備長炭でパリっとジューシーに焼き上げる職人技が光る一品